Zer nahi duzu?

Gastronomia eta ardoak	Gastronomia eta ardoak

Bertako geografia bezain aberatsa, eta tradizioa zein modernitatea batuz, Nafarroako gastronomiak liluratu eginen zaitu.

Nafarroako dibertsitate geografikoak gastronomian ere utzi du bere oinatza, eta, non zauden, hainbat aukera izanen dituzu ahoa gozatzeko: ehizaki gozoa Pirinioetan, pintxo zoragarriak Iruñeko alde zaharrean, ardo aparta Nafarroako Erdialdean, edo barazki fin-finak Erriberan. Baina adibide batzuk baino ez dira. Nafarroa mahai onaren erresuma da, eta hartaz gozatzeko modu desberdinak aurkituko dituzu hemen: kopan, platerean, oparitzeko, herri festa batean, museo batean edo zure etxean bertan, zergatik ez?

GURE SUKALDARITZAREN GAKOAK

Hemen, hiru dira protagonistak. Sasoia, edo produktu bakoitzak bere onena ematen digun garai hori; lehengai bikainak, chef onenek hala aitortuta; eta nortasuna, platera egiten duenaren lan fina eta sormena biltzen dituena.

Sukaldaritza tradizionala

Sukaldaritza tradizionala

Autore-sukaldaritza

Autore-sukaldaritza

Artea pintxo bilakatu zen

Artea pintxo bilakatu zen

Barazkien erresuma

Barazkien erresuma

Erretegiak eta sagardotegiak

Erretegiak eta sagardotegiak

Slow food jatetxeak

Slow food jatetxeak

Ahobizarra kentzeko proposamenak

Ez dakizula zer den talo bat?
Actividades y Experiencias

Ez dakizula zer den talo bat?

Hurbildu Amaiurko errotara landa giroko opil hori ezagutu eta dastatzera

jarduerak mikologikoak
Actividades y Experiencias

jarduerak mikologikoak

El mundo de la micología te sorprenderá. Desde el momento de ir a buscar setas, conocer las especias o simplemente degustándolas en un restaurante en temporada.

Bisita gatzaga batera
Actividades y Experiencias

Bisita gatzaga batera

Vive el curioso proceso de obtención de sal de forma artesanal, te sorprenderá.

Egin
Actividades y Experiencias

Egin "Boilur-turismoa"

Ba al zenekien boilurrak txakur trebatuak erabiliz biltzen direla? Bertatik bertara ikusi nahi? Sorpresa hori eta askoz gehiago zure zain daude onddo baliotsu horri eskainitako museoan.