En la mesa es tiempo de alcachofas, salmón, gorrín asado en hornos de leña y menestra, plato estrella de la gastronomía navarra.
Tudela, famosa por sus delicatessen de la huerta, celebra las Jornadas de la Exaltación de la Verdura con concursos gastronómicos y degustaciones populares. Y el otro grande de primavera, el espárrago, también será albado el 23 de mayo con un programa muy variado. ¡Buen provecho!
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Si se queda con ganas de más gastronomía, dese una vuelta por el Reyno de la Buena Mesa