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Jornadas gastronómicas de la sal

Fiestas, tradiciones y citas de interés / Cita gastronómica, Día temático

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A medio camino entre Pamplona y Estella-Lizarra y a 500 metros del núcleo urbano de Salinas de Oro se localizan las eras donde se obtiene sal de forma completamente artesanal. Salinera activa desde los tiempos de los romanos, y ligada a la calzada romana que todavía se puede apreciar, es de las pocas que mantienen su actividad ya que la mayoría se abandonaron por su alto coste productivo.

Si quieres pasar una mañana diferente, acércate a las Jornadas de la sal y participa la presentación de la nueva cosecha de flor de sal, en las visita teatralizadas a las salineras, en los talleres gastronómicos de la mano de reconocidos restauradores, en la feria de artesanía o en los baños de agua salada
 
¿Te animas a catar la sal de la vida?



¿Sabías que...?

Las salineras gironés están incluidas en la ruta de la sal europea "Ecosal-Atlantis"

En la actualidad la sal es un producto económico pero en la antigüedad no fue así. De entre sus usos podemos destacarla como moneda de cambio, de ahí la palabra "salario", como uso terapéutico y medicinal o para la conservación de alimentos.

Ubicación

Fechas, horarios y precios confirmados salvo modificaciones de última hora.

Información Práctica

  • Localidad SALINAS DE ORO
  • Zona Zona Media
  • Web Tierras de Irantzu
  • Teléfono 646185264 - 948536318
  • Email info@tierrasdeiranzu.com
  • Tipo Cita gastronómica, Día temático
  • Fecha
    • 30 de julio de 2017
      En 2018, pendiente de confirmar.
  • Horario A las 10:00