Reyno de Navarra. Tierra de Diversidad

Semana de la cazuelica y el vino

El calendario gastronómico de Pamplona tiene una cita imprescindible en otoño, la Semana de la Cazuelica y el vino. Se trata de una ocasión única para dar a conocer el carácter de la cocina regional, que en esta era caracterizada por las prisas, ha quedado relegada a un segundo plano. Así, los hosteleros ofrecen a un precio unitario y mini sabrosos aperitivos de puchero servidos en cazuelas de barro. Los platos tradicionales de la cocina navarra como el ajoarriero, el cordero o el cochinillo entre otros, se cocinan a fuego lento y se brindan acompañados por los vinos navarros que mejor maridan con ellos.

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*Fechas y horarios orientativos. Se aconseja confirmar con la entidad responsable.

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