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Imágenes presentando Navarra

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Jornadas gastronómicas de Caza


Fiestas y tradiciones / Evento gastronómico

Enlaces de Interés:

Agrupación Turística Baztan-Bidasoa

Teléfono: 948592323

Email: info@baztan-bidasoa.com

Fecha de celebración: 01/11/2015 - sin fecha fin, 29/10/2016 - 30/11/2016


Con la llegada del otoño, la caza se convierte en uno de los principales reclamos del Pirineo Occidental navarro. Aficionados a la práctica de este deporte y amantes de la buena mesa tienen una cita ineludible este año  desde finales de octubre hasta principos de diciembre.

Localidades del valle de Baztan, Malerreka, Cinco Villas, Bertizarana y Xareta ofrecen exquisitos y sugerentes menús elaborados con los productos cinegéticos de la temporada. Recetas tradicionales se combinan con la alta cocina para dar gusto a todos los paladares y bolsillos. Una iniciativa que el Consorcio Turístico de Bertiz pone en marcha anualmente.

La oferta turística de la zona se completa con visitas guiadas a las palomeras de Etxalar, donde se conserva la centenaria tradición de la caza de palomas con redes. Durante las visitas se explican todos los secretos, métodos y orígenes de esta modalidad de caza. Las palomeras se encuentran situadas en el collado existente entre los montes Larun y Peña Plata, entre Etxalar y la localidad francesa de Sara y en la ladera del monte Iarmendi. Son altas torres desde las que cazadores atrincherados lanzan sus paletas para dirigir a las palomas de pasa hacia las redes.



UBICACIÓN:

Horarios, fechas y precios orientativos. Se aconseja confirmar con la entidad responsable.



www.turismo.navarra.es

+34 848 420 420

25-08-2016

Reyno de Navarra, Tierra de diversidad