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  • Enaquesa

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Quesería Enaquesa


Productos agroalimentarios / Queserías y productos lácteos

Localidad: RONCAL

Dirección: Carretera Roncal, Km. 24,5 (Cruce Garde)

Zona: Pirineos

Enlaces de Interés:

www.vallederoncal.es

Teléfono: 948475014

Fax: 948475187

Email: enaquesa@ronkari.es


Los Pirineos saben a queso en el valle de Roncal. Y es que en estas tierras donde se conservan tradiciones ancestrales y la sabiduría del buen hacer artesanal se produce el excelente queso de Roncal. Una obra maestra a base de leche de oveja cuyo reconocimiento le ha convertido en un auténtico embajador del valle.

El ritual secreto para conseguir este producto lácteo se ha ido transmitiendo de generación en generación. Hace más de 35 años, algunos depositarios de esta enigmática receta decidieron unirse en una empresa común que difundiera las excelencias de este alimento y respetara sus señas de identidad. Así nació Enaquesa. Desde entonces, elaboran quesos de oveja sometidos a un proceso ceremonioso donde el clima les otorga su punto óptimo de curación. El resultado, exquisito queso de Roncal, seco y fuerte que infunde en el paladar el auténtico sabor a artesanal.


UBICACIÓN:


Productos: queso de oveja: Ronkari, El Almadiero, Gayarre, Ardiona. Queso de mezcla: Urki, Ardibey, Almadía, Encina.

HORARIO:

todo el año: de lunes a viernes, de 8:00 a 13:00 y de 15:00 a 17:00. Sábados, de 8:00 a 13:00.

OBSERVACIONES: **Horario de venta: de lunes a viernes, de 8:00 a 13:00 y de 15:00 a 17:00. Sábados, de 8:00 a 13:00.

Horarios, fechas y precios orientativos. Se aconseja confirmar con la entidad responsable.



www.turismo.navarra.es

+34 848 420 420

03-09-2014

Reyno de Navarra, Tierra de diversidad