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Productos agroalimentarios / Patés y embutidos

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Esta es una pequeña empresa familiar fundada en 1986 en Bera, pueblo del norte de Navarra con una larga tradición comercial transfronteriza. Tras varios años de aprendizaje en obradores del otro lado del Pirineo, en la región francesa de las Landas, adquirieron el conocimiento y la experiencia para iniciar su andadura como empresa de elaboración de productos derivados del pato.

Desde el comienzo basaron su trabajo en la venta de carnes del país, así como en una cuidada selección de la materia prima y controles de calidad exhaustivos. Elaboran diferentes productos derivados del pato: foie-gras, confits, patés, etc.

Ubicación

Productos: derivados del pato: productos confitados, foie gras mi-cuit, bloc de foie gras, foie gras y magret fresco, patés y mousse de foie.

Observaciones

Dentro de Productos Artesanos de Navarra y de Reyno Gourmet.

Fechas, horarios y precios confirmados salvo modificaciones de última hora.