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Licores - Baztan

Localidad: ARIZKUN (31713)

Dirección: Polígono Ordoki s/n

Zona: Pirineos

Web: www.licoresbaztan.es

Teléfono: 948453410

Fax: 948453378

Email: licoresbaztan@wanadoo.es

En el llano de Ordoki, protegido por los montes de Autza, Gorramendi, Alkurrunz y Legate, donde confluyen las primeras fuentes del Bidasoa, paraje de encantamientos, antaño cobijo de lamías y brujas curanderas, Licores Baztan, elabora sus productos a base de frutos silvestres, hierbas y raíces aromáticas.

Esta empresa aplica los procesos de elaboración que tradicionalmente han utilizado los caseríos de la montaña navarra, dejando macerar en aguardientes o anisados de forma prolongada y a temperatura ambiente, frutos como la patxaka o sagarmiñe, y el pacharán o arañón, entre otros.

Esto aporta al producto todas sus cualidades aromáticas, vitamínicas, y tónico-digestivas. Además, entre sus productos podemos encontrar la "patxaka", un licor de manzana de sabor suave y de una graduación alcohólica de 25º. Hasta el momento, es la única empresa que lo elabora.

Datos de Interés
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Datos de Interés

Productos: Patxaran, patxaka, licores de frutas y hierbas, orujos...
Visita: Cita previa. Visita con cata gratuita.
Observaciones: Horario: de lunes a viernes, de 8:00 a 15:30. **En el mismo edificio se encuentra el asador Ordoki.