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Tag des Maisfladenbrots

Feste, Traditionen und interessante Termine / Gastronomische veranstaltungen, Thementag

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Das hierzulande als "Talo" bekannte Maisfladenbrot wird aus ungegorenem Maismehl gebacken und mit Schafskäse, der hiesigen Bratwurst oder Schokolade verzehrt. Dieses Fladenbrot genießt man traditionell im Norden Navarras und vor allem in Leitza.

Der Ort feiert im September ein Fest zu Ehren dieses Produkts und organisiert ein vielseitiges Programm mit einem Kunsthandwerks- und Nahrungsmittelmarkt, Landsport-Vorführungen sowie Verkostungen mit Maisfladenbrot mit süßer oder salziger Beilage, Bratwurst, Käse, Speck, Schokolade oder Honig. Wählen Sie ganz nach Ihrem Geschmack und lassen Sie sich diese Tradition auf der Zunge zergehen.

El talo es una torta elaborada con harina de maíz sin fermentar, cocinada a la plancha y que se come acompañada por queso de oveja, chistorra o chocolate. Constituye uno de los alimentos más tradicionales de la zona norte de Navarra, especialmente en Leitza.

Esta localidad celebra en septiembre su peculiar fiesta-homenaje a este producto. Una jornada con un programa variado que incluye mercado de productos artesanos y alimenticios, exhibiciones de deporte rural y degustación de talos, dulces o salados, con chistorra, queso, panceta, chocolate o miel... Elije lo que más te apetezca y saborea la tradición.

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