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Ragout-Tag

Feste, Traditionen und interessante Termine / Gastronomische veranstaltungen, Thementag

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Im Rahmen des Patronatsfests zu Ehren der Jungfrau "Virgen de la Barda" wird eine Hommage an das als "rancho" oder "caldereta" bezeichnete hiesige Ragout gefeiert. Der Paseo Viejo in Fitero, am Flussufer des Alhama, lädt zum Genuss des beliebten und schmackhaften Gerichts ein.

Die vor allem aus Kartoffeln, Fleisch und Blutwurst bestehende Speise war ein grundlegender Bestandteil der Ernährung der alten Landwirte, die damit die nötige Energie zur Verrichtung ihrer Arbeit aufnahmen. Die Stadtverwaltung Fitero organisiert die Veranstaltung für alle, die diese als El Barranco bekannte Gegend aufsuchen, um ein navarresisches Rezept aus der jüngeren Vergangenheit zu genießen.

Wussten Sie schon...?

Es el ayuntamiento el que organiza y cocina el rancho.

Lage

Die Uhrzeiten, Daten und Preise dienen nur zur Orientierung und sollten besser mit dem Betreiber geklärt werden.

Praktische informationen

  • Ort FITERO
  • Bereich Die Ribera
  • Interessante Links
  • Typ Gastronomische veranstaltungen, Thementag