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Lammrippchen

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Chuletillas de cordero asadas
Chuletillas de cordero asadas
Dieses auch als Kotelett bekannte Fleisch schmeckt gegrillt besonders lecker. Die Glut des Rebholzes verleiht dem Lammfleisch einen Geschmack und ein Aroma, die es zu einem echten Gaumenschmaus machen. Am beliebtesten sind die Koteletts vom Milchlamm, die zarter und geschmackvoller sind. Da man sie heiß und goldgelb gegrillt genießen sollte, werden sie gewöhnlich auf Platten serviert, die sie warm halten. Mit gegrillten Piquillo-Schoten lässt sich eine klassische Kombination erzielen.

Die Uhrzeiten, Daten und Preise dienen nur zur Orientierung und sollten besser mit dem Betreiber geklärt werden.