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Spargel natur

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Espárragos al natural
Espárragos al natural
Dies ist die meist verbreitete und zugleich geschmackvollste Art, Spargel zu genießen.

Sein besonderer Geschmack sorgt vor allem beim Frischverzehr dafür, dass er auch ohne Beilage ein echter Leckerbissen ist.

In Spanien wird Spargel meist mit einer Mayonnaisesauce oder einer Vinaigrette serviert.

Die Vinaigrette besteht aus klein gehackten Zwiebeln und gekochten Eiern, vermischt mit Olivenöl und Essig nach Geschmack.


Zutaten: 16 espárragos de Navarra gruesos, 1 cebolla, 1 huevo duro, aceite de oliva, sal y vinagre.

Die Uhrzeiten, Daten und Preise dienen nur zur Orientierung und sollten besser mit dem Betreiber geklärt werden.