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Irache, S.L

Gastronomie / Bodegas

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Sala de barricas
icono pie de fotoSala de barricas

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Die Bodega liegt in Ayegui, neben dem Kloster von Iratxe. Ursprünglich wurden die Sorten Tempranillo, Graciano und Viura sowie Garnacha angebaut. Mit diesen Sorten gelang es dem ehemaligen Eigentümer, hervorragende Weine herzustellen. Im Jahr 1950 übernahm die Familie Santesteban das Unternehmen und behielt die traditionellen Herstellungsverfahren bei, erweiterte und modernisierte jedoch gleichzeitig die Anlagen, um sich an die Erfordernisse des Marktes anzupassen.
Die Bodega verfügt über einen beeindruckenden Weinkeller, der mit seinen Rundbögen einzigartig ist. Er bietet Platz für 10.000 Barriques und wird von Besuchern als wahre Kathedrale des Weines bezeichnet. Wie dies schon jahrhundertelang im Kloster von Irache geschah, möchte auch Bodegas Iratxe die Tradition der Gastfreundlichkeit gegenüber dem Pilger aufrechterhalten. Deshalb hat Bodegas Irache neben dem tausendjährigen Weg den Brunnen "La Fuente de Irache" mit zwei Rohren gebaut. Aus dem einen Rohr kommt Wasser und aus dem anderen fließt Wein. Die Bodega verfügt auch über ein kleines Museum mit Shop, wo man ihre Produkte erwerben kann.
Die Bodega stellt ein breites Sortiment von Weinen in verschiedenen Formaten her. Ihre Hauptmarke ist "Irache" und es gibt, je nach Markt, noch eine breite Palette sekundärer Marken: "Don Iñigo", "Don Cristian", "Viña Ordoriz", "Don Galo", "Borda Vieja" und so weiter.

Una de las bodegas más antiguas de Navarra, se alza a los pies de Montejurra donde sus viñedos ya abastecían de vino a la casa real de Navarra allá por el siglo XII. Su historia corre paralela a la del monasterio, primer hospital de peregrinos de la Ruta Jacobea. La antigua bodega es hoy un museo de vino, en el que se conservan más de 200 piezas antiguas relacionas con el vino.

En su cava centenaria se guarda una colección privada de cosechas excelentes, siendo la más antigua de 1933. Posee una espectacular nave de crianza con capacidad para 10.000 barricas de roble, formada por arcos de medio punto, que dan un ambiente severo y misterioso, recogido y eclesiástico.

De reconocido prestigio es la fuente del vino, perteneciente a la bodega. De ella mana gratuitamente vino para todos los peregrinos y dispone de una webcam en tiempo real. En la actualidad esta bodega posee 150 hectáreas de viñedos propios a no menos de 2 kilómetros de la bodega, y la finca Prado de Iratxe, de donde se obtienen las uvas para la elaboración de un vino de pago, de producción limitada y numerada.

Wussten Sie schon...?

En el exterior de la bodega existe una fuente de la que emana vino. Siempre está abierta y se puede beber gratuitamente hasta que el cupo diario de vino se agota.

Lage

Öffnungszeiten

Todo el año:

BODEGA: de lunes a viernes, de 8:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00. 

MUSEO DEL VINO:

  • Del 1 de noviembre al 31 de marzo: de miércoles a, de 9:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00.
  • Del 1 de abril al 31 de octubre: de miércoles a domingo, de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00.

Die Uhrzeiten, Daten und Preise dienen nur zur Orientierung und sollten besser mit dem Betreiber geklärt werden.